绿豆糕
糕点小吃
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绿豆糕是清热解毒、保肝益肾的消夏小吃，口感香酥紧密；传说与端午时节的粽子同食，寓意为（糕粽）「高中状元」。
...桂香糯米枣
糕点小吃
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〖材料〗红枣，糯米粉，桂花蜂蜜。
〖做法〗
步骤1：将红枣（→ 红枣挑选技巧 ←）用清水洗净去核，把去核后的红枣用温水浸泡20分钟左右，捞出沥干水份。
步骤2：用力在红枣中间切一刀（我用厨房专用剪刀，更方便），但是注意不要完全切开。
香甜酥脆的萨奇玛
糕点小吃
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〖材料〗高筋面粉1斤（1000克），食用臭粉（食用碳酸氢铵）四分（1.32克），鸡蛋6个，白糖1斤，麦芽糖一两五（75克）。
〖做法〗
步骤1：面粉开面窝加入四分臭粉。
螺蛳粉的做法
糕点小吃
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〖汤料〗田螺，猪大骨，紫苏，笋果，红辣椒，生姜。
〖配菜〗叉烧，花生米，油菜芯，辣椒粉，葱，香菜，酸豆角，酸笋。
〖做法〗
步骤1：田螺要提前1-2天购买，买回来的大田螺泡在清水里至少泡一个晚上，让田螺把泥吐干净，洗刷干净。
步骤2：洗干净后再泡水，再吐泥（这样做避免螺蛳吐泥后，再吃进去，永远吐不干净，精工细作是花时间和人工的），然后再用清水冲洗几次，放进菜篮里等着下锅了。
13款营养粥的做法 13款女性营养粥的做法
糕点小吃
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1、玉米瘦肉粥
菜谱名称：《美容粥瘦身汤》之玉米瘦肉粥
所属类型： 健康菜谱
基本特点： 此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。
基本材料： 白米1/2杯，芡实10克，枸杞5克，瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克；调味料：盐2小匙
做法：
① 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟；瘦猪肉洗净，切丝；玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。
② 放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。
注意：薏仁、芡实应挑选颗粒饱满，表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。
2、香菇荞麦粥
主料：香菇（干）30克 荞麦30克 粳米50克
香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；2. 粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，3.加适量清水，开大火煮；4.沸腾后放入香菇丝，转小火；5.慢慢熬制成粥即可。
健康提示
① 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁；
② 但荞麦较难消化，一次不宜多食。
3、芝麻粥
【特点】 补肝肾，润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
【原料】
黑芝麻30克，粳米100克[来源]《锦囊秘录》
【制作过程】
先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。 [用法] 可随意服食。
【特点】 黑芝麻有仙家食品之称，为滋补肝肾养生佳品。
粳米有五谷之长之称，为补益强壮养生食品。