西红柿焖豆腐果
汤煲菜谱
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材料：豆腐果半斤，猪肉200克，青椒2个，西红柿2-4个，青蒜2颗。
调料：盐，生抽，蚝油。
做法：
1、豆腐果洗干净切成2瓣或者4小瓣；猪肉洗净切片；青椒洗净切小片；西红柿洗净切小颗；青蒜洗净切小段。
2、热锅放油，放入猪肉翻炒2分钟，然后加入青椒片翻炒3分钟，再加入西红柿颗粒翻炒一会加入一小碗清水焖出汁水。
3、出汁水后加入豆腐果瓣，翻炒均匀，加入生抽一大勺，蚝油一小勺，盐适量，再次翻炒几下盖上锅盖焖2分钟，最后放入青蒜段翻炒几下即可出锅装盘。
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