枸杞牛蒡煲土鸡
汤煲菜谱
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枸杞牛蒡煲土鸡
材料：土鸡半只，牛蒡1根，枸杞15粒，红枣8粒，姜。
做法：
1、土鸡半只切小块，洗净，入沸水里焯水后捞出来，用温水冲洗干净。
2、牛蒡洗净切大块，泡入清水中备用。枸杞用温水泡软。
3、砂锅置于火上，放入两大碗清水，放入姜块，大火烧开，水烧开后放入鸡块和牛蒡，加入料酒，红枣，加盖中小火煲2个小时。
4、最后加入枸杞，加盐调味即可开吃。
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