大学茶文化培训材料  茶文化知识摘要茶文化的概念茶文化，一般是专指人类所创造的以茶为物质媒介的精神财富，茶文化的核心是由有形的“茶艺”和无形的“茶道”思想结合而构成的。茶文化的特点：物质与精神，高雅与通俗，功能与审美，实用性与娱乐性的结合。

茶道1. 

       茶道概念茶道是一种文化教育，一门艺术，一份美学。中国茶道：以一定的环境气氛为基调，以品茶，置茶，烹茶，点茶为核心；以语言、动作、器具、装饰为体现；以饮茶过程中的思想和精神追求为内涵的，有关修身养性，学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。它是品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现，具有一定的时代性和民族性。茶道由茶礼，茶规，茶法，茶技，茶艺，茶心构成，又称茶道六事。

     茶道修习就是通过茶道六事来证悟茶道精神，茶道修习的重点不是技，而是心。是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，其目的是借助饮茶艺术来修炼身心，体悟大道，提升人生境界。即。是茶事活动所追求和体现的道德思想和人生哲理茶道七种义理：茶艺，茶德，茶礼，茶理，茶情，茶学说，茶导引。茶道一词最早出现于唐代，兴于唐，盛于宋、明，复兴于现代。 

茶道2. 

       中国茶道的哲学思想核心----和“和”是儒释道三都共通的思想哲学理念。保和太和《周易》，阴阳调和，五行调行等理念是茶道的哲学基础。儒家的“中庸之道”，道家的“天人合一”，佛家的“茶禅一味”