金秀大瑶山上的盘瑶对本族系的称谓分简自称和全自称两种，简自称“勉”(miǎn，盘瑶语:mienħ)，全自称“盘瑶勉”(盘瑶语)。 “勉”意思为“人”，“盘瑶勉”， 意思为“盘王的人”。

    山内各地盘瑶的语言、习俗无差别，但女性的服装佩饰有一定的差异，这些差异反映在头饰和上衣;于是分称“红头装”勉、“白头装”勉、“尖头装”勉。“红头装”盘瑶居住在大瑶山南部的大樟乡。 “红头装”盘瑶有七千多人。“白头装”盘瑶分布在县内的六巷乡、长垌乡、金秀镇、忠良乡、三角乡等五个乡镇的全部盘瑶村屯，大樟乡双化村委的高椅屯、古浪屯，罗香乡罗丹村委的新安、六寨冲以及平竹村委的大坪屯，“白头装”盘瑶人口一万多人。“尖头装”盘瑶分布在三江乡全部盘瑶村庄，人口四千多人。现居住大瑶山的盘瑶为冯、赵、黄、盘、李、郑、庞等七姓为主。

    金秀大瑶山的盘瑶由于过去游耕的原因，迁徙十分频繁，往往在一个地方住上3到5年，又搬到另一个地方。因此，他们在村场的选择方面多喜欢选择能将生活用水引到家里的当阳坡地建村立寨。如现在定居下来的大樟乡的六岭、六告、红台、洛西、新村;六巷乡的朗冲、蒙冲、六庙、架梯;长垌乡的屯西、平办、田头、六棉、六蔑、岭美;罗香乡的新安;金秀镇的坤林、林香、平山、强仰;三角乡的郎傍、兰冲、六秘、小冲、高村;忠良乡的山界、观音山、古兰等村寨，就是建立在山坡上的。其房屋建筑结构为“木架篱围”“泥石墙木架”“ 泥石墙木架土瓦”之特点。“木架篱围”房，即在平地横向竖起中间高前后低的三排木柱。柱子顶部纵向安八码，八码上横架桁木，构成坡面顶架。有的用茅草用六条小竹片编成的草拼盖上，有的用杉木皮或竹瓦盖上。篱笆墙的结构亦有几种形式，第一种是用小圆竹或竹片编成;第二种是用较粗的竹子对开成两半，去除竹节，相互对扣连成竹墙;第三种是用刀将大毛竹砍破，做成竹板，围成篱笆墙;第四种是用2至3厘米厚的木板排列围成木板墙。

    这类房屋不设楼，不开窗，室内光线较暗，为了采光，在厅屋房顶开一天窗，用活动的木板盖着，平时甚少打开，需要打开时用竹篙将木板撑移一旁。泥石墙木架 这类房屋，全为横阔式，墙体用片石砌成高30厘米的基脚。墙体将碎黄泥用墙板干打垒夯就。隔墙顶部呈大三角形，架上桁木，用茅草拼、木皮、竹瓦盖天面。这类住房有的设矮楼，不开或少开窗，光线不足，通风不佳，加上山里湿度大，室内较潮湿。厅堂和房间均安两扇木门，厅门门框较高，房门门框较矮，门扇的轴安在门墩和门头板上。 “泥石墙木架土瓦”住房较之“泥石墙木架”结构的住房高大宽敞，每座都是三间横排式楼房。中间是厅堂，左右为卧室，有的人家还把两间卧室用泥墙或木板从中间隔开作四间，增加用房数量。卧室开窗，天面安装玻璃亮瓦，采光通风好。一些人家楼梯间设在堂屋屏风背后或厅堂的一侧，有的设在靠后的小房间里。厅堂不设楼，厅门上方设楼或走廊连接楼上的房间，走廊中间厅门对应处开门，门外是吊楼，不开门设吊楼的人家则在设门部位安上“囍”花窗。

    大瑶山的盘瑶服饰，分红头装束、白头装束、尖头装束三种类型:

    红头装盘瑶女子服饰  又分“大红头”“小红头”服饰。红头盘瑶的头饰是由“包头盖”、红锦带、格子纱巾三件组成。小红头的扮饰程序:先取一块合适的隔汗布离眉梢约2厘米将头部包住(过去盘瑶女性全部剃光头)，然后用“包头盖”无布条镶嵌的一端包在隔汗布外层，长出的头盖收拢辍在头顶，接着把“红锦带”缠绕在额头的 “包头盖”外，“红锦带”的一头须须要均匀地排布显露在前额，“红锦带”的须尾端收于后脑，接着把3—5条格子纱巾折成3厘米宽条巾平叠缠绕在‘红锦带’须线的面，用扣针固稳最外一层纱巾，最后用一条毛巾(同样折成3厘米宽)，从后往前上斜捆住头饰。平时劳作把辍在头顶的“包头盖”往后放下垂于后脑;盛装时，把辍在头顶的“包头盖”折叠平摆头顶。大红头是由小红头增加饰物而成。

    红头装的上衣是对襟长摆长袖，穿衣时,前襟左右搭盖,垂于两腿外侧的部位要各开一条25厘米长的衣衩,用蓝布包边;上衣前襟两边镶嵌精心挑绣的胸花，胸花是用红黄青白紫等多色丝线挑上“十一结花”“鸡冠花”“爆玉米花”“鸡嘴巴花”“鱼骨花”“柿子柄花”“大树花”“绕绕花”“圈花”等等图案。

    女裤是在已做好的裤子(可以是唐装女裤,也可以是梭裤或者西裤)的两条裤脚镶嵌裤脚花即成。裤脚花分高、中、低三种，高裤脚花高50厘，中裤脚花高40厘米，低裤脚花高30厘米。裤脚绣满“银花”“细腻花”“官手花”“爆玉米花”“鸡冠花”“绕绕花”“柿子柄花”“四方花”“人花”“鸡翅花”等图案。

    着简装是用一条格子纱巾束腰，着盛装，则需佩戴瑶语叫“纠碰”的胸卦和披肩饰件。披两条红丝线带连着礼裙与绣花小裙组成的“套裙”，束5条以上细格子纱巾和3条以上红丝线锦带，围捆两块重叠绣花小裙。

    白头装盘瑶女子服饰白头装以白线为主间黑线编织长1.5米、宽三指、两端配以长白纱穗的大带子一条。“包头装”制作和“红头装”基本一样，不同之处在于镶嵌的是蓝布条和镶在蓝布条边的细布取的是黄色和白色细布条。白头装装扮时凸显白带、白纱。如果盛装，需把包头盖平整盖于头顶，然后把两条小红锦带分左右相交捆住头饰，然后把格子纱巾斜绕前额头饰掏于头顶。

    白头装所穿衣服和红头装有些许差别;白头装衣服整体比红头装稍短，衣服的边、脚、袖口等处用花布条或者黄布条捆边，然后镶嵌花边，衣领用2.5厘米花布捆边。

    白头装女裤与红头装女裤相同，无差别。

    白头装盛装的佩件和红头装有所不同，束腰时白头装是用腰带，而不用格子纱巾，接着束捆丝线带。再有白头装的小裙是用蓝、白、青、红、黄五色布条镶在黑布左、右、下三边而成。

    白头装盘瑶平时穿着是穿上瑶衣、瑶裤，束一条腰带即可。如果是盛装，穿好瑶衣、瑶裤，然后别上一张小裙，再捆一条新式腰带。披挂饰件的程序所用饰物和红头装没有差异。

    尖头装盘瑶女子服饰盘瑶称尖头装盘瑶为“大竹笋”。尖头装头饰由竹壳帽模、包头盖、前额狗牙垫、绕带、前面捞带等5件组成。竹壳采自大毛竹的竹壳制成圆锥形帽模;尖头装打扮程序:把狗牙垫固定在竹壳帽前额，然后取包头盖水珠较长的一端包住尖顶帽模并固定，接着把绕带从下往上交叉緾绕固定好，又把包头盖有须一端提起披于尖顶帽模的背部，用线固定，最后把狗牙捞带置于帽模前额又用针线暗缝好。尖头装头饰大多是预先装扮好，需要佩戴时，拿来即戴，非常方便。

    尖头装上衣与白头装相同，但前襟的结构与红头装、白头装有明显差别。尖头装前襟安布扣，腰束一条腰带即可;如果是盛装，扣好布扣，在领口往下垂直扣八块银牌。尖头装的盛装，除不披背裙子、不披挂大锦带之外，其他部位的饰件和白头装相同。

    大瑶山南部男子头带头帕，即用长2.3米、宽40厘米黑布一块，绣上盘瑶花纹图案并订上黑穗，取一格子纱巾打开包住头，绣有花的头帕一端预留20厘米提放头顶，其余的緾头，再把格子纱巾一层层地围叠在“头帕”上，直至格子纱巾緾完，用扣针别住。

    大瑶山中、北部盘瑶男子的“帕”不用格子纱巾，是用两条黑布，其中一条的一端绣满花。包头时，把没有绣花的“帕”一头打开盖在头顶上，把未打开的“帕”从右往左平行緾绕头部，第一条緾完，把绣有花的另一条未绣花一端接住緾绕头部，绣花一端緾在最外层。最后用“瓶线”绕住，“瓶线”的尾端收于脑后“帕”的夹层即成。

    盘瑶婚姻实行一夫一妻制，不避同姓结婚，但禁止五代以内血亲联姻。盘瑶社会的婚姻中，女可嫁男子，男也可到女方家上门落户;男到女方家落户不用改姓换名，女方家庭成员、族中亲戚、村上左邻右舍均不歧视。

    在具体婚姻中，盘瑶婚姻依各自家庭的实际情况分“两边顶”“留条丝”“卖断”三种形式。

    “两边顶”婚姻形式。当青年男甲和青年女乙相爱而两人又都是各自家中顶梁柱、独生子女或者是父母的偏爱孩儿时，父母就会考虑甲乙的婚姻实行“两边顶”模式。“两边顶”模式就是夫妻婚后生育的子女平均分开承顶父母双方姓氏并按班辈排，并要“立写婚姻合同书”，双方不得反悔。

    “留条丝”婚姻形式。当一方父母因某种原因在自己的子女许配

    另一方父母的子女为配偶时，嫁方收取一定数量的身价钱，然后双方“立写婚书合同”约定:今后夫妻不管生育多少个子女，有一个(只有一个)子女开嫁方姓。这种婚姻形式叫“留条丝”。

    “卖断”婚姻形式。当嫁方父母把自己的子女许给娶方父母的子女为配偶时，嫁方要求付足身价钱数额，此形式叫“卖断”。“卖断”婚姻，日后夫妻所生育子女只接娶方的姓氏，“卖断”婚姻一定要立写婚书。

    结婚吉日当天，嫁方新娘(郎)走出自家大门时，需一位婚姻美满、子女双全、父母健在的人(嫁女需女人，男到女家上上门就家的需男人)手牵手跨出大门，取自己今后如同牵手人一般幸福美满之彩头。新人跨出大门时脚不能踩踏门槛，路上不能过桥，遇桥必须抄小道走过，不能跨越水笕，也不能从水笕下面走过，如果路过水笕，必须由他人拆掉移走才能通行。来到娶方村边，行媒会同本族中较能言语的亲戚一人提前到主家“踏门”，禀报送亲人数等。按惯例，如果嫁方有需要补充协商的要求，行媒“踏门”时就把所带雨伞倒靠在大门的左边门墩上，要是没有别的异议，一切按照“请亲家”时确定的各项契约执行，行媒就把雨伞顺靠在大门的右边门墩上。此时，娶方家要给新人穿新嫁妆。新娘(郎)进门时辰将到，吹鼓手吹着唢呐在前面引路，带路朝主家走去，新娘(新郎)自握一把打开的纸扇，把眼睛以下的脸部挡住，三位伴娘(新郎为伴郎)打开三把伞，搀扶着新娘(新郎)来到新家大门前，主人让一位婚姻美满、子女齐全、父母健在的长者打水为新人洗脚，换上新鞋袜，表示穿新鞋走新路，从此过上新的生活。接着，如果是新娘，就由引娘引领进厨房(有的先引领新娘到厅堂拜过祖先，喝过合酒再到厨房)，新娘进入厨房不能踩踏门槛，来到火灶前，新娘面对灶口行万福礼，意思是向灶王报告，从此以后我是主人了。如果是新郎，免此礼，直接进入厅堂。新娘厨房礼毕，引娘手牵新娘步入大厅，(新娘、新郎步入大厅时都不能踩踏门槛)，新娘(新郎)朝神龛行礼四下(新郎行跪拜礼，新娘行屈膝礼)。接着娶方父母事请的一位本族同辈分、婚姻美满、子女齐全，最好父母也健在的伯娘或伯爷给新娘新郎“挂红”(给新人各披挂长7.2尺、宽1.2尺的红布)，分发“利市”。“挂红”时“清水翁”朗诵彩话。挂红毕，新人双双步入洞房，至此，新人进门仪式结束。

    随后由“清水翁”让新婚夫妇站立神龛前行拜礼，新娘新郎行十二拜完毕，“清水翁”双手端酒、两手交叉，反复三下，最后左手架在右手上把酒送到新郎新娘嘴边，让两位新人一饮而尽。新人“合酒”后，不管在阳间还是阴间，他们都是夫妻了。

    拜堂是盘瑶婚礼中的高潮。即在举行婚礼的当天晚上，送亲客首次正餐结束后，主大厅神龛前摆起一条长桌，按正餐规格摆满酒菜，清水翁、行媒、大舅、新婚夫妇的父母、契爸、契妈坐上位，左右依次坐着双方长辈等。引娘、引郎手牵新娘新郎站立长桌前，在座的最高长辈逐一介绍各位长辈姓名、称谓、住处等，每介绍一位，新娘、新郎行拜礼，受拜者站起领拜，新娘新郎双手托酒恭敬。拜堂时，新娘行的是屈膝礼，新郎行的是鞠躬礼。每拜一位长辈，行十二礼。拜完双方的近亲长辈，再拜来贺喜的其他(她)亲戚长辈。

    盘瑶度戒是传承道教的唯一仪式，笃信不经过度戒的人不熟悉通往阴间的路，没有资格当道公师公，也没有资格主持法事。此外，还认为没有度过戒的人接不了掌管家先的班，“香火”没有主，司命灶君、宅堂土地等也会因没有法力约束而不尽其责，造成家计不顺等等。于是，盘瑶男子中只要条件允许大多数人都接受度戒，同宗每代至少都得有一名男子度戒。受戒者绝大多数人完全出自诚心和自愿，祈盼得到神力的辅佐，生前能支配阴阳两界，死后能上天堂成仙，只有极少数人是因自身灾难多，经卜卦必须度戒才能保平安的而被动度戒。度戒的年龄差别较大，小的年满9岁即有资格度戒，如果受经济等条件制约，也有五、六十岁才度戒的个例，一般以18至35岁的男子为多。度戒时间正常的两天两夜，如果与还盘王愿一起操办则需三天三夜。

    大瑶山的盘瑶，在长期与疾病作斗争中积累了丰富的经验，代代相传瑶医瑶药。医术多种多样，有烧艾火、灯芯草火的灸法;瓷片刺穴位的针法;草根草叶，藤蔓煎水洗身体的外灼法;草根草叶，树皮、藤蔓、花果煎水服的内服法;草木根叶皮捣碎涂敷患处的外敷法。还有泡浴、蒸气熏疗、火罐、推拿、刮痧等等。他们除为本地瑶胞们防病治病外，还纷纷走出家门，到国内各大、中、小城市行医卖药。据不完全统计，每年约有200多名盘瑶民间医生外出行医卖药。盘瑶民间医药在全国各地人民中享有较高的威望，深受广大病患者的欢迎。