编者按:基地参与模式和茶叶安全管理，产业规模化和品类控制权，地域标志和企业品牌等发展模式的矛盾，日渐突出。如何突围，适应消费市场，很现实的摆在茶企的面前。

     “欧美市场还是很难打入进去。”安徽休宁一家茶叶生产企业负责人表示，质量无法达标、产量上不去、品牌不够强，是我国茶叶出口的最大阻碍。“其实这就可以看出，我国茶叶出口还需要大品牌、龙头企业来支撑。”该负责人表示，我国茶企的症结在于企业主体不强，生产不足。

　　近些年，欧盟多次提高对我国出口茶叶的农残检验标准，对此，许多出口茶企已经感受到由此带来的压力。安徽茶叶进出口有限公司有关负责人此前曾表示，随着欧盟等市场屡屡提高贸易标准，加之国内茶叶生产成本上涨、人民币升值、贷款和融资成本提高等因素影响，“茶叶出口越来越难做”。

　　门槛提高 出口路坎坷

　　2月20日，国家质量监督检验检疫总局发布消息显示，欧盟今年将加强对我国5类非动物源食品的进口监管，即冷冻草莓、芥蓝、干面条、新鲜柚子和茶叶。其中茶重点加强检测农药残留，重点检测项目为噻嗪酮、吡虫啉，氰戊菊酯等农药残留，且抽检比例高达10%。

　　据宁波检验检疫局多年来对宁波出口茶叶原料农药残留监控数据分析，茶叶原料中农药检出主要集中在菊酯类农药和毒死蜱、硫丹等农药品种。这次欧盟加大了对氰戊菊酯、氯氰菊酯等菊酯类农药及丙溴磷、氟乐灵、三唑磷等10种农药的检查力度，业内认为势必会对茶叶出口欧盟造成影响，且其他贸易国可能参照欧盟检测标准。

　　事实上，中国茶的出口一直受制于欧盟及日本等设置的贸易壁垒。自2011年起，欧盟就加强了对来自中国茶叶农药残留量的检查力度：对中国输欧茶叶采取新的进境口岸检验措施，必须通过欧盟指定口岸进入；规定中国茶叶须在到港海关接受官方实验室的严格检查，由此前的随机抽查改为强制检查，比例为10%，检查费用由企业承担；如果该批货物被抽中检测，则要实施100%抽样检测，同时海关有权就地销毁不达标的茶叶。

　　福建茶叶进出口有限责任公司总经理危赛明告诉记者，目前中国茶叶出口的价格太低，如2011年全国茶叶出口30.2万吨，总产值不到8亿美元，国外检测费用增加，加之国内茶叶生产成本上涨、贷款和融资成本提高等因素影响，“茶叶出口越来越难做。”

　　越来越严格的欧盟标准主要是缘于出口国和进口国之间存在利益博弈。中国工程院院士、茶学专家陈宗懋说：“从世界范围来看，茶叶的生产量大于销售量，导致进口国占据优势。欧盟茶叶主要靠进口，倾向于制定更为严格的标准。中国、印度、印尼、斯里兰卡、越南以及一些非洲国家是主要茶叶出口国，中国的茶叶农残标准与印度、斯里兰卡等国家相类似，与国际食品法典委员会（CAC）采用同样的原则，相对较为宽松。”也就是说，茶叶出口国在制定茶叶标准时要综合考虑茶叶食用安全和商品出口两个方面。

　　专家向记者表示，现在全世界的茶叶已经供过于求，全球每年茶叶的总需求量约为300万吨，而目前每年的供给量已达350万吨左右，出现了产能过剩局面。中国应尽快从“数量型增长”向“质量型增长”转变。不能单纯追求产量和面积增长，而应围绕扩大效益和增收做文章，才是中国茶产业的出路。

　　上市路难 行业期待龙头

　　除了出口门槛越来越高，产品类型受到限制外，茶叶交易方式落后，没有龙头企业、缺乏定价权和话语权也是茶叶出口艰难的主要原因。中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军认为，缺乏真正意义的行业龙头企业和全球知名品牌，出口多为原料性产品和大宗散装茶，加工简单、技术含量和附加值低，只能获取微薄的加工费。

　　由于茶叶生产的特殊性，培育壮大茶叶龙头企业，对衔接千家万户茶农，实行标准化生产，推进科技提高，提高茶业整体竞争力，有着不可替换的作用。但目前在全国范围内仍缺少真正的茶叶龙头企业，产品特色不强，大部分企业仍以散货销售为主，至今没有一个叫得响的牌子，这一点在资本市场上也显得格外突出。从2012年6月6日，福建安溪铁观音集团股份有限公司(下称“安溪铁观音集团”)提交招股说明书，正式叩关IPO、冲击“茶业第一股”，到2013年1月11日，中国证监会公布的在审企业名单显示，拟主板上市的福建安溪铁观音集团正式终止审查，遗憾地以“终止审查”的方式暂别IPO之旅。

　　而另一个福建本土的铁观音品牌华祥苑将继续冲刺A股“茶叶第一股”。而证监会公布的最新的IPO申报企业基本信息表，福建茶企华祥苑的审核状态已从“初审中”变更为“落实反馈意见中”。近日，记者电话联系了华祥苑茶业股份有限公司媒体部，其工作人员告诉记者目前处于上市缄默期，不方便接受采访。

　　长期关注并运作福建多家企业成功上市的风投人士倪先生表示，2012年8月3日，华祥苑首次出现在深交所预备上市企业初审队列，安溪铁观音集团主动撤回IPO申请后，华祥苑成为了又一家走在“上市之路”的茶企，但其能否摘得“茶叶第一股”的桂冠还有一定悬念。倪先生说，近年来国内众多茶企都争先恐后想上市，不仅如此，各茶叶主产区的地方政府，也争相出台扶持政策，打造茶企上市军团。福建目前除华祥苑外，八马、日春、三和、中闽魏氏、大自然等茶企，都还在资本市场道路上冲刺着。

　　中国茶叶流通协会常务副会长王庆接受记者采访时则表示，安溪铁观音集团的IPO探路是茶企进军资本市场的风向标，它的影响也是行业性，说明茶行业的运营模式、盈利模式还有待资本市场认同。“安溪铁观音止步IPO，关键是茶产业链模式未良性循环。安溪铁观音集团毛茶的采购量占到90%以上，这就隐含了众多风险因素，特别是食品安全风险。同时，去年以来，受经济环境和茶叶销售热点（红茶和黑茶兴起）的影响，安溪铁观音整体市场份额下滑很大，有的茶企下滑幅度达20%以上。”资深茶人、北京苏茶茶业有限公司苏健民说。