一般绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。 　

　早晚喝石崖茶 　

　石崖茶和枸杞都很有营养，石崖茶含有目前发现的植物里最高的黄酮及其维生素C、维生素E等，多项实验证明，石崖茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 　

　常喝石崖茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。 　

　枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。

　建议：可以上午喝石崖茶，生津开胃；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利休息。

　许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饱餐后最好先不要喝茶。

    饭后要喝就喝石崖茶，因为石崖茶的鞣酸含量没有普通的茶叶高。饭前饮用石崖茶生津开胃；饭后饮用石崖茶有利于其它营养元素的消化吸收。

　　普通茶有两种相反作用

　　普通茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用，是什么道理呢? 　

　当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。

　　所以说，茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶，就是因为怕喝了睡不着觉。虽然把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上开水冲泡饮用，提神的效果不那么明显了，但对一些神经体质敏感的人，还是有所影响。

      但，石崖茶与普通茶不同。因为，石崖茶含咖啡碱不高，非常适合早晚饮用后休息。我们知道，一般人一定要保持正常的休息（午休或早休）才能谈得上养生长寿。石崖茶的茶功能特征十分适合人饮用习惯，是大自然的赐予！