五指毛桃是一种植物根，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名，煲汤味道类似椰子的香气，深受大家喜爱。

野生五指毛桃

功效：健脾补肺药，行气利湿药，舒筋活络药

干的五指毛桃根

食用方法：用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。

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五指毛桃煲鸡汤

挑选：纯天然晒干的五指毛桃根有自然的椰奶香味，无硫磺防虫。三指，四指的香味不如五指。色泽好，无黑点，根须多的为佳。

野生五指毛桃根系深长于地下，挖取过程中需要付出很大力气，而不是像种植那样一拔就起来了。上山，寻找，挖根，下山，通常一整天都挖不到几根。