[野蜂蜜第三篇]正确取蜜办法
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借用两张百度的图片说明蜂巢的情况
蜂巢中有封口的，有还没封口的，封口的蜜比未封口的酿造时间长，更纯。
蜂巢由里往外的颜色逐渐减淡。
所以为什么百花蜜留存时间越久，颜色越深，留3~5年即可做药用。
我们回顾一下前面提到的蜂蜜有酸味的问题，酸味是因为有蜂蛹发酵了，那么取蜜的时候只取蜜就避免了有蜂蛹混杂在里面。
通常农户使用压榨的方法取蜜，这样杂质较多，留存的时间长了会变味。
只要无杂质的蜂蜜，可以留几十年：
1 把蜂巢倒置，让蜂蜜自然留到容器里（时间好久，绝对纯蜜）。
2 发明了摇蜜机，把蜂巢竖着放进铁框中，利用离心力的原理摇动把蜂蜜甩出来。
蜂巢中有封口的，有还没封口的，封口的蜜比未封口的酿造时间长，更纯。
蜂巢有黑色的，通常称老巢蜜，富含的营养更高。
蜂巢由里往外的颜色逐渐减淡。
所以为什么百花蜜留存时间越久，颜色越深，留3~5年即可做药用。
我们回顾一下前面提到的蜂蜜有酸味的问题，酸味是因为有蜂蛹发酵了，那么取蜜的时候只取蜜就避免了有蜂蛹混杂在里面。
通常农户使用压榨的方法取蜜，这样杂质较多，留存的时间长了会变味。
只要无杂质的蜂蜜，可以留几十年：
1 把蜂巢倒置，让蜂蜜自然留到容器里（时间好久，绝对纯蜜）。
2 发明了摇蜜机，把蜂巢竖着放进铁框中，利用离心力的原理摇动把蜂蜜甩出来。
