金秀野生石崖茶因为生长在高山悬崖上而得名。大瑶山原始森林，群山莽莽，丛林密布，云雾缭绕，气候潮湿，尤其是它生长于海拔800米以上高山悬崖峭壁上，山民采摘须翻山越岭，冒着生命危险，真可谓吸天地之灵气，采日月之精华；得天独厚的生态环境，孕育出风格独特的野生石崖茶品质。

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同种茶因不同的生长环境会有不同的口感、功效差别，金秀大瑶山是天然养吧，这里雨水充足，阳光照射时间长，远离城市和工业，是一片自然净土，大瑶山野生石崖茶野味十足。

野生石崖茶富含茶多酚23.4%、黄酮类20%、氨基酸9.73%、微量元素、生物碱等多种对人体有益的物质。是目前发现在自然植物中黄酮类含量最高的植物，属国内珍稀的原生态纯天然绿色植物的茶中珍品。长期饮用漓江春牌野生石崖茶，具有消炎、解毒、止血、止痛、抑菌、杀菌、防癌、健胃消食等功效，对风火牙痛、咽喉炎、口腔炎、高血压、高血脂、肥胖症等具有明显疗效。